Meny

På Wabnig och Wallmark erbjuder vi en unik matupplevelse med fokus på lokala råvaror och kreativa smakkombinationer. Vår restaurang på Södermalm i Stockholm är en avkopplande oas där du kan njuta av både mat och dryck i en mysig atmosfär.

Meny 

Meny

SMÅRÄTTER/SMALL DISHESÖrtrostade cocktailtomater & burrata 125

Herb-roasted cocktail tomatoes & burrata

Hasselbackspotatis, smetana & löjrom 145

Hasselback potatoes, smetana & vendace roe

Toast Lappland; Renstek, Philadelphiapepparrot, löjrom & fikonmarmelad 178

Reindeer Toast, Philadelphia cream cheese with horseradish, vendace roe & fig marmalade

Toast Skagen & löjrom 198

Toast Skagen; Swedish prawn rémoulade on toast

Råbiff på klassiskt vis; rödbetor, kapris, rödlök, gräslök, äggula & dijonsenap Halv 155 Hel med Pommes 265

Classic Swedish Beef Tartare; beets, capers, red onion, chives, raw egg yolk, Dijon mustard Half 155 Full 265 With fries

Löjromstoast, crème fraîche, rödlök, gräslök & citron 265

Bleak roe on toast; crème fraîche,red onions, chives, lemon

Matjessill, potatis, ägg, brynt smör, rödlök & gräslök 145

Matjes herring, potatoes, egg, browned butter, red onion & chives

Lunch

Takeaway-måltider er en praktisk og bekvem måde at nyde lækker mad på, uden at skulle tilbringe timer i køkkenet.

Vinprovning och matupplevelser

Vinprovning och matupplevelser är en perfekt kombination av smak, doft och njutning för alla gastronomiska älskare.